簡単茶碗蒸し(自分メモ用)

*たっちゃん*
*たっちゃん* @cook_40209613

簡単な茶碗蒸しです(^_^)v
このレシピの生い立ち
テレビで茶碗蒸しが出てて美味しそうだったので、作ってみました( ´艸`)

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材料

1人分
  1. 1個
  2. 出し汁 お玉2杯
  3. 醤油 小さじ1程度
  4. みりん 少量
  5. 具材(鶏肉、かまぼこ等) 適量

作り方

  1. 1

    卵と出し汁、調味料(醤油、みりん)を混ぜ合わせる。

  2. 2

    器に具材を入れる。
    そこに1で作った卵液を流し込む。

  3. 3

    蒸し器に入れる、弱火で10分蒸す。
    10分経ったら、火を止め少し置いておく。
    最後に三ツ葉をのせる。

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レシピ作者

*たっちゃん*
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