きんぴらごぼう
ふくい健幸美食 @cook_40207232
定番の家庭料理をうす味を試してみましょう。
このレシピの生い立ち
福井県健康増進課では、生活習慣病予防のため、家庭での食事を見直すきっかけとして「ふくい健幸美食家庭版レシピ集」を作成しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは洗って泥を落とし、ささがき（または5㎝の長さの細切り）にする。数分水にさらし、ざるにあげる。
- 2
にんじんも同様に切る。
- 3
フライパンにごま油を熱して、1と2を炒め、★で調味する。いりごまと、お好みで七味を入れる。
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