砂糖不使用＊さつまいもでスイートポテト
cyeru212 @cook_40128968
砂糖を使用しないので、さつまいも本来の甘さが楽しめます。1口サイズに作ることで、食べやすいおやつになります。
このレシピの生い立ち
さつまいもが大好きで、秋なのでさつまいもを使ったオヤツを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを蒸します。
弱火で30分程で、お箸をさして通ればOKです。 - 2
皮をむいて、フードプロセッサーやフォークなどで潰します。
- 3
牛乳を混ぜて、丸く形を整えます。
オーブン板にアルミホイル、あるいはクッキングシートを引いて並べます。 - 4
卵黄をハケで塗ります
- 5
200℃のオーブンで25〜30分焼き上げます。
- 6
完成です。
-
コツ・ポイント
好みの柔らかさになるまで牛乳を加えて大丈夫です。卵黄が茶色くツルツルするまで焼くととても可愛いです。
シナモンを入れるとスパイスの効いた秋らしい美味しさになります。
リアクション
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