レタスとひき肉の炒め物

chanmomo36 @cook_40151914
レタスが安いときや、余った時にぜひ!
かさが減るのでもりもり食べられます。
このレシピの生い立ち
サラダ用に洗ってちぎったレタスが余ってしまったので
翌日に、あるものでサクッと炒めてみたら、思いのほか美味しかったので。
作り方
- 1
フライパンに油を熱し、ひき肉を炒める。
- 2
ひき肉に火が通ったらたまねぎを加えて炒め合わせる。しんなりしてきたら塩コショウする。塩コショウの後にガラムマサラを入れる
- 3
最後にレタスをちぎって入れ、さっと炒め合わせて火を止める。
コツ・ポイント
レタスは最後の最後に!
しゃきしゃき感が残るようにします。
写真のたまねぎは紫のですが、普通のでOKです。
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