アプリでひらく作り方
- 1
もち米と米は炊く30分前に一緒に洗う。
炊飯器を通常に水加減し、そこから液体調味料(※）分の大匙2の水を取り除く。 - 2
焼き豚は1センチ角に切る（写真は、スライスで売ってある焼き豚を使用）。甘栗は殻をむく。
-
- 3
１に※を入れて混ぜ、2を上に乗せて表面を平らにして、すぐ炊く。
- 4
炊きあがったら十分蒸らして混ぜる。好みでゴマを振っていただく。
コツ・ポイント
元レシピには、干ししいたけを入れてありました。
お好みで、最後に煎り黒ゴマを振るのもいいそう。
なくても、とても美味しいので問題なしｗ
米と調味料、具を入れたらすぐに炊くことがポイント。(生米に塩分が沁み込むとふっくら仕上がりません）
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