☆ささみでりんご挟みフライ☆

虹色♪︎ちゅーりっぷ's cooksnap of when they made ☆ささみでりんご挟みフライ☆.
つぼみの
つぼみの @cook_40154439

ささみにリンゴを挟んでフライにパサつかず
りんごの香りがほのかして
美味しで～すo(^-^)o
このレシピの生い立ち
ささみはパサパサするので
リンゴを挟んで揚げてみました。

リンゴの甘み、香りがほのかに感じ
ささみがパサつかず美味しく
出来ました！
o(^-^)o

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材料

4人前
  1. ささみ 440g 8本
  2. リンゴ 1/2
  3. ☆小麦粉 大さじ3
  4. ☆卵 1個
  5. パン粉 適量
  6. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    ささみの筋を
    持ちホークで挟み
    滑らせるように
    筋を取り
    ささみを平らに
    広げます。

  2. 2

    ささみに塩コショウ
    りんご半分を
    5ミリ位に
    薄くスライスして
    ささ身に横に
    2枚並べ挟めます。

  3. 3

    ☆小麦粉と卵で
    バッター液を作り
    ささみにしっかりつけ
    パン粉も満遍なく
    つけます。

    多少、巻き方が雑でも
    大丈夫です

  4. 4

    180度の油でしっかり
    揚げバットで油をきり
    食べやすい大きさに
    切り、盛り付けて
    完成です。

  5. 5

    キャベツにりんごを
    混ぜサラダを添え
    ました。

    ささみフライは
    ソースか
    レモン汁でどうぞ！

コツ・ポイント

ささみの筋をホークを使い取り除きます。

りんごの皮は剥かないほうが
出来上がりが綺麗です。

ささみでりんご巻きは多少
雑に巻いても大丈夫です。

油に静かに余り動かさず入れます。

☆バッター液は濃く付けたいので水は
入れません。

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レシピ作者

つぼみの
つぼみの @cook_40154439
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ご訪問頂き有難うございます(^^)家族4人暮らし皆さんからレポ頂きコメントに感激です美味しいメニューが増えてとても毎日が楽しみです(^^)子供達は社会人なので自分の時間を大事にゆっくり自分のペースで娘にレシピを残してあげれたらいいなぁーと思ってます宜しくお願いしま～す＼(^_^)／
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