里芋の煮っころがし♪

MikiOp
MikiOp @cook_40115013

とってもやさしい味にしてあるから何個でも食べれちゃいますよ〜☆ぜひもう一品の時に♪
このレシピの生い立ち
子供達が里芋大好きでよく作ります。あまり味が濃いと他のおかずが進まなくなるので分量をいろいろ試してみました。

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材料

  1. 里芋 8個
  2. 出汁 1カップ
  3. 大1
  4. みりん 大1
  5. 砂糖 大1と1/2
  6. 醤油 大2

作り方

  1. 1

    里芋を一口大に切る。

  2. 2

    調味料を煮立たせて里芋を入れ、落し蓋をして10分くらい煮る。

  3. 3

    火を止めて蓋をしたまま置いておくと味がしっかりついて美味しいです。

コツ・ポイント

煮た後、味がしみて美味しくなるように蓋をしておくといいですよ。

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レシピ作者

MikiOp
MikiOp @cook_40115013
に公開
体にやさしい食事&おやつを心がけています。家族が喜んでくれる料理を日々楽しみながら考えてます。
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