美味しいミートソース♪

ひでかずそる's cooksnap of when they made 美味しいミートソース♪.
とんちゃん☆ちぃ
とんちゃん☆ちぃ @cook_40143369

コクがあって美味しいです(⁎˃ᴗ˂⁎)

このレシピの生い立ち
ウスターソースがなかったのでとんかつソース
コンソメがなかったのでブイヨンで代用したらいつもより美味しくできました♪

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材料

2人分
  1. 合挽き肉 200〜300g
  2. 玉ねぎ 中1個〜1個半
  3. トマト 中2〜3
  4. （トマト缶でも大丈夫です♪）
  5. にんにく（お好みで加減してください） 2〜5片
  6. オリーブオイル 適量
  7. （サラダ油でも大丈夫です♪）
  8. 塩こしょう 適量
  9. 味の素 適量
  10. 固形ブイヨン 1個半
  11. （固形コンソメでも大丈夫です♪）
  12. ☆酒 大さじ1
  13. ☆トマトケチャップ 大さじ5
  14. ☆とんかつソース 大さじ2〜3
  15. ☆デミグラスソース 大さじ1〜2

作り方

  1. 1

    玉ねぎ にんにくはみじん切りにしておきます
    トマトは皮を湯むきしてザクザク切っておきます

  2. 2

    フライパンに油を入れて火にかけにんにくと玉ねぎを入れ少し炒め焼色をつける

  3. 3

    合挽き肉を入れ炒めま塩こしょうをします

  4. 4

    トマトとブイヨンを入れ潰しながら炒める

  5. 5

    ☆の調味料を入れ弱火〜中火で煮込んで完成です

コツ・ポイント

トマトは潰しながら炒めますが潰し加減はお好みで(∗ ˊωˋ ∗)

焼いたお野菜（じゃがいもや茄子など）の上にかけてチーズのせて焼いたりドリアにしたりいろいろ使えます♪

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レシピ作者

とんちゃん☆ちぃ
とんちゃん☆ちぃ @cook_40143369
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食べるのと寝るのがとっても好き♪ いいね！のやり方がわかりません(TдT)誰か教えてくれたら嬉しいです
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