簡単♪フレッシュトマトのミートソース

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おくっち家
おくっち家 @cook_40103068

ミンチ、玉ねぎ、トマトで、あっという間にミートソース♪
トマト缶より、甘み、酸味があって美味しい♡
アレンジも色々〜♪
このレシピの生い立ち
いつもトマト缶で作ってたけど
フレッシュトマトだけで作ってみたら
とても美味しくできました♡

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材料

  1. 合挽きミンチ 300g
  2. 玉ねぎ 中1個
  3. トマト 2個
  4. にんにく お好みで
  5. トマトケチャップ 大さじ3
  6. コンソメ 1かけ
  7. 塩、黒こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    鍋に油をしき、ミンチを炒める。
    お好みでニンニクも♪
    ここで軽く、塩、コショウ〜
    下味をつけようね。

  2. 2

    玉ねぎも入れて軽く炒めます。
    更に、さいの目切りにしたトマトも入れま〜す♪

  3. 3

    ケチャップとコンソメを入れて、蓋をしてグツグツ♪
    トマトから水分が出てきます〜

  4. 4

    お好みで塩こしょう♪
    水分を少なめにしたい時は煮詰めてくださいね。
    これで出来上がり♡

  5. 5

    ＊ミートソースピザ♪

コツ・ポイント

ミンチを炒める間に玉ねぎを切り〜
すぐ入れて蓋をして〜
その間にトマトを切って〜
すぐ入れて〜
ここまで5分かからないよね☆
あっという間だよ☆

アレンジ色々(*^^*)
＊ミラノ風ドリア
＊ラザニア
＊ナスミートソースグラタン

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レシピ作者

おくっち家
おくっち家 @cook_40103068
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簡単においしく作れるお料理お菓子作りがだいすきです♪音楽を聴きながら作っています〜♪素敵レシピ♡たくさんのつくれぽ♡ありがとうございます（╹◡╹）♡感謝です♪♪＊2016年4月〜2018年3月製菓製パン専門学生の娘の実習記録(*^^*)※2018年4月〜パティシエの娘のケーキと、私の趣味などを日記に残しています(*´꒳`*)
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