鯵の干物のちらし寿司

またたんよん
またたんよん @cook_40204276

酢飯が好きです
酢が好きです でもって魚も好きですから
干物をもっと手軽に子供に食べてもらえました~ おかわり続出!!
このレシピの生い立ち
美味しい干物が入ったらなんでもいける♪
お酢が決め手の簡単料理~

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材料

  1. 鯵の干物 そんなに大きくないの3匹
  2. お米 2合…
  3. お酢 大目
  4. 砂糖 お酢よりは少なく・・・

作り方

  1. 1

    焼いた鯵をほぐす

    余った皮は。。ちび達用vvv
    完食^^

  2. 2

    大人用に…生姜皮つきを千切りにしたのを醤油につける ほんとに食べる直前くらいでもいいくらいに
    漬けるってか… 薬味かわり

  3. 3

    寿司桶にご飯をできれば昆布を入れて炊いてください 
    うちは出汁じゃぁもたいないから細かく切って具になってます

  4. 4

    1の合わせた 具をまぜまぜ
    お好みで食べる時にすりごまとか海苔をくわえるvvv

  5. 5

コツ・ポイント

寿司酢は…塩を加えますが…干物で塩分あるので味見しながら合わせ酢を作ってください
香味野菜に紫蘇やらゆず お好みで加えるともっっっと 美味しくなります!!

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レシピ作者

またたんよん
またたんよん @cook_40204276
に公開
はじめまして~ まだまだ未知な料理の世界…簡単で美味でお酒にあう料理紹介します^^
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