作り方
- 1
出し汁に里芋を入れて強火で沸騰させ、アクをとる。
- 2
☆印の材料を加え、落し蓋をして里芋が柔らかくなるまで10分位煮る。(里芋の大きさで変わります。今回は8分位でした。)
- 3
煮ている間に鶏モモ肉を一口大に切り、片栗粉をまぶす。
- 4
里芋がやわらかくなったら、鶏モモ肉を加える。火がとおるまで3分位煮る。
- 5
冷凍のいんげんを手で2つ位にポキッっと折って(冷凍なので包丁不要です)お鍋に加える。2分位煮たら出来上がり!
コツ・ポイント
片栗粉でとろみのついた煮汁が美味しいです!
1袋250gでしたがもう少し多くても大丈夫です!
似たレシピ

里芋と鶏もも肉のほっこり治部煮風
里芋の美味しい季節。お肉大好きな男の人にも喜ばれるメニューです。


鶏肉と里芋の煮物◇治部煮風◇
鶏肉のうまみがぎゅっとつまった治部煮風の煮物です。ちょっと手間をかけて作りました。


正月!里芋とエビの治部煮風
しっとり柔らかな里芋と、プリプリ食感のエビが、ダシのきいた少し甘めの煮汁と相まって、とっても美味しいです。!椎茸もいいアクセント。ゆずの香りも爽やかで、お酒も進みます!(^▽^)/ 年末年始におすすめの一品です。


ほんわか☆鶏むね肉と里芋の治部煮
里芋のほっこりした甘みと鶏のうまみが上品に味わえる、心と体に優しい温かい煮物です。程よいとろみも食欲をそそります。


鶏肉と里芋のほっ栗治部煮椀☆
つるりとした鶏肉とコトコト煮た里芋にほろりとした甘栗が入った甘めのお出汁の治部煮椀です☆


鶏もも肉と小松菜のあったか治部煮風
「治部煮」人気検索1位ありがとうございます!治部煮の調味液にダブル生姜を入れて、体の中から温まりましょう


鶏胸肉さといも厚揚げの治部煮
鶏胸肉、里芋、厚揚げを治部煮にしました。ワサビをアクセントにサッパリ頂きました。


鶏の治部煮風
金沢の郷土料理を保育園向きにアレンジしました


鶏肉と野菜の治部煮風(煮物)
片栗粉をまぶした鶏肉と煮ているので、とろ~り滑らか~!!簡単な煮物で、お正月気分を味わうのもいいんじゃな~い(笑)


*鶏ももの治部煮*
簡単な煮物料理*作り置きできてヘビロテ◎


鶏肉ときのこの治部煮風(透析食)
栄養量エネルギー:195kcalたんぱく質:13.6gカリウム:420mgリン:179mg食塩相当量:1.1g


*優しいとろみ*鶏もも肉と茄子の治部煮*
茄子はトロトロ〜、鶏肉はツルンと、優しいとろみで暑い日でも食べやすい煮物です♩


♪色んな野菜と煮込んでね♪鶏の治部煮風♪
鶏のとろっとした食感、そして、とろみのついた煮汁をみるとますます食欲をそそる一品です。甘辛い煮汁なので、その時々の色んな野菜と一緒に煮込んでいます。冷蔵庫整理にも使えるかな?


鶏モモとさつまいもの治部煮風
秋の味覚をいただきます


さつまいもと鶏肉の治部煮風
さつまいもの甘さと、鶏肉のトロンとした食感がたまりません♪(≧∀≦)


里芋と合鴨の治部煮
簡単に作れてごはんに合う治部煮のレシピ。好きな旬の野菜で応用できるとこがいいです。お弁当に入れても。


鶏とがんもの治部煮風
銀杏 鶏 がんもの組み合わせで美味しい煮物ができあがりました


フライパン1つで簡単◎鶏もも肉の治部煮風
石川県の郷土料理、治部煮を鶏もも肉で簡単アレンジ◎晩ご飯の一品にも、お酒のあてにも、翌日のお弁当にも◎


鶏肉の治部煮風(透析食)
栄養量エネルギー:180kcalたんぱく質:12.5gカリウム:334mgリン:142mg食塩相当量:0.8g


鶏の治部煮風
金沢の郷土料理 治部煮。お店で食べたあの味を思い出して、鶏の胸肉で作りました。とろみのある煮物は寒い冬にぴったりです。


鶏モモで治部煮
おばあちゃんの味!!北陸の郷土料理です。鶏肉がとても柔らかくて美味しいよ♪


トロトロ大根と鶏ももの治部煮
金沢の郷土料理 治部煮を簡単に作りました。トロトロの大根と鶏肉に味が染みて美味しいです。


冬色☆鶏とかぶの治部煮風
加賀料理の代表的な治部煮は、鴨で作るのが正統派のようです。わが家では鶏モモ肉で手軽にアレンジ♪ほんのり甘めの味付けで、ホッとする冬向きのお惣菜です。


病院で食べた鶏の治部煮♡
病院に入院した時に食べて美味しかったので作ってみました。病院の栄養科のレシピなので…安心です♡


鶏のさっぱり治部煮風
とろみが楽しい治部煮をさっぱり味で。酢でコクが増した汁ごと味わってください。あったまるよ~♪


ナスと鶏モモの治部煮からお蕎麦
出し汁を作れば簡単♡ジューシーです。残りお出汁でお蕎麦に。


鶏の治部煮【入院食㉑夕/主菜】
当院の入院食レシピです。入院食では「豆ミンチの炒め物」「チンゲン菜のお浸し」と組み合わせています。


簡単に!かぶと豚肉の治部煮風
かぶといつも冷凍してある豚肉で簡単に治部煮風のおそうざいにしてみました。焼き魚や,お刺身などの副菜にいかがですか?


冷え性撃退 ‼ 鶏モモ肉の生姜入り治部煮
冷え性撃退期待してたっぷりのショウガ汁‼ しっかりお出汁まで頂きたい(^ ^)


鶏肉の❀治部煮風
ジュワ~ッと広がる 旨みたっぷりの治部煮です(*´∪`*)♬♪♫

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19013051