即席!簡単!アジのなめろう♪

PiyoPAD♡
PiyoPAD♡ @cook_40205022

左から あじの骨せんべい→お刺身→なめろう です!☆
このレシピの生い立ち
あじがたくさん釣れたので、おつまみを3種類作った内の1つです!

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材料

  1. あじ 1匹
  2. 小口ねぎ 適量
  3. ごま 小さじ1.5
  4. ◇味噌 大さじ1
  5. ◇しょうが 少量
  6. 大葉 お好みで
  7. ごま お好みで

作り方

  1. 1

    鯵を細かく切る。
    ※細かすぎるのが苦手な人は、少し歯ごたえがあるくらい残すと◎

  2. 2

    ◇の調味料を細かくした鯵と合わせる
    ※混ぜすぎると美味しくなくなるので
    合わせる時は、包丁でたたくように合わせると◎

  3. 3

    お皿に盛り付けて完成!
    ※お好みで、大葉、ごまなどをトッピングしてもOK!

コツ・ポイント

少し味が濃くなってしまいがちなので、味噌は味をみながら加えた方がいいかも…

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レシピ作者

PiyoPAD♡
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いつもの何気ないご飯をのせてます♡ まったり更新です♪♪
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