みょうがと豚コマのお揚げ巻き

YesYU's cooksnap of when they made みょうがと豚コマのお揚げ巻き.
sanorock's cooksnap of when they made みょうがと豚コマのお揚げ巻き.
k-e-i
k-e-i @cook_40096373

冷めても美味しくいただけます♪お弁当にもおつまみにも使えます☆味が濃いめなのでお醤油お砂糖はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち
余っていたみょうがと豚こまと油揚げをなんとかしたかった時に思いつきました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

12個分
  1. 油揚げ 6枚
  2. みょうが 5,6個
  3. 豚コマ 100gくらい
  4. ☆しょうゆ 大2
  5. ☆砂糖 大2
  6. ☆みりん 大1
  7. ★塩・胡椒 適宜
  8. ★酒 適宜
  9. 片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    お肉に下味（★）をまぶし、10分くらい置く

  2. 2

    下味をつけている間に油揚げを半分に切って開く

  3. 3

    みょうがは太めの千切りにする

  4. 4

    下味をつけたお肉に片栗粉をまぶす

  5. 5

    お肉とみょうがを油揚げで巻いて爪楊枝で固定する

  6. 6

    フライパンで焼き色がつくまでこんがり焼く
    （油は無しでOK）

  7. 7

    ☆を投入。
    全体に絡めて汁気がなくなるまでコロコロする。

  8. 8

    照り照り美味しそうになったらできあがり〜♪

コツ・ポイント

とにかく簡単♪
低コストな豚コマでリッチに仕上がります☆
片栗粉のおかげで中身がまとまるので出来上がり後は爪楊枝を抜いてもロール状を保つことができます♡

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (2)

つくれぽについて

レシピ作者

k-e-i
k-e-i @cook_40096373
に公開
夫、幼児男子2人と暮らしています。ズボラなので楽ちんレシピが大好物です。ズボラなため日記は続けられないですが、つくれぽだけはできるだけ残して自分を励ましていますw
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 【定番】ヤンニョムチキン nonnonoka
  2. 簡単！初夏のセロリと柔らかポークソテー オリエンタルママ
  3. インド中華のジンジャービーフ Noska
  4. ささ身とみょうがの揚げ焼き春巻き Rina
  5. お家で簡単本格！がっつり回鍋肉！ クックパッド開発担当 重森
  1. ヴィーガン・ココナッツホットビスケット まーりぃー
  2. ラムラム♡栗の渋皮煮 ☆suzusuzu☆
  3. ヘルシー！時短。かぼちゃの豆乳ポタージュ zezzy
  4. 簡単3分！美肌漢方の食べる・はとむぎ♪ 漢方薬のタカキ大林店