∮こっくり酢味噌✰彡ゴーヤの白和え風∮
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
すり胡麻たっぷり✰彡
こっくり酢味噌で白和え風(｡￫‿◕｡)✿♦♫
このレシピの生い立ち
ゴーヤが大好きなのであります♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は厚みを半分に切り更に6等分に切ってキッチンペーパーで包みレンジで３分加熱、しっかり水切りをして冷ましておく。
- 2
ゴーヤは２ミリ厚さに切って塩少々でよく揉み5分位置いてから水洗いし1～1分半ほどさっと茹でる。水気をきり冷ましておく。
- 3
豆腐を滑らかに潰し◆で味を調え、キッチンペーパー等で包みしっかり水気を絞ったゴーヤを和える。お好みの味に調えたら完成♪
コツ・ポイント
写真は人参も入れています､お好みでどうぞ♬
味付けはお好みで加減して下さい＜ペコリ＞
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