簡単やわらか*しょうが焼き*

★こもも
★こもも @cook_40038654

下処理をした後に冷凍庫で凍らせます。やわらかくなりますよ!もちろん普通に漬けて焼いてもおいしいです☆
このレシピの生い立ち
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材料

2〜3人分
  1. しょうが焼き用豚肉 10枚
  2. しょうが 1片
  3. にんにく 1片
  4. 大さじ3
  5. みりん 大さじ2
  6. 醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    しょうがをすっておく。にんにくはみじん切りにしておく

  2. 2

    ビニール袋に肉以外を入れ、1枚ずつ肉を入れて浸していきます。冷凍庫に入れて凍らせて保存しておきます

  3. 3

    使うときは、自然解凍で戻します。一度凍らせるとやわらかくなります

  4. 4

    凍らせない場合は、少し揉んで10分ほど置いておいて下さい

  5. 5

    フライパンに油をしき、重ならないように並べて両面焼いて出来上がり

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★こもも
★こもも @cook_40038654
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子供達に贈る、母の味(^O^)覚書として♪
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