めんつゆで♪簡単さつまいもの炊き込み御飯

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３ｍａｋｏｔｏ２
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めんつゆを使えば簡単に美味しい炊き込み御飯が出来ちゃいますよ(*^^*)秋なのでさつまいもで♪
このレシピの生い立ち
普段よく作る炊き込み御飯♪秋なのでさつまいもで作ってみました♪お好みでしめじなどのきのこ類を入れても美味しいです(*^^*)

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材料

３合分
  1. 白米 ３合
  2. さつまいも 200g
  3. 油揚げ １枚
  4. だしの素(顆粒) 大さじ１
  5. めんつゆ(濃縮２倍) 150cc

作り方

  1. 1

    さつまいもを食べやすい大きさに切り､水にさらしてあく抜きをします(コツ参照)

  2. 2

    といだ白米を釜にセットし､だしの素､めんつゆを入れてから通常の水加減にセットします

  3. 3

    【２】にあく抜きをしたさつまいも､油揚げを入れます

  4. 4

    後は炊飯スタート♪炊き上がれば出来上がりです♪

  5. 5

    ※４合だとめんつゆ170ccとつくれぽいただきました♪参考にしてみてくださいねo(^-^)o

コツ・ポイント

さつまいもはあくの強い野菜ですのでしっかりあく抜きしましょう♪切ったさつまいもを水に15分くらいさらせばO.K.です(2､3回水を取り替えてください)めんつゆは濃縮２倍のものを使用してます♪濃縮３倍のものを使用する場合は調節してくださいね

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