あっさり！きのこと長ネギの和風パスタ

はじめてのつくれぽをする
とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

きのこと長ネギだけで、簡単なパスタを作ってみました。
このレシピの生い立ち
きのこだけであっさりしたパスタが出来ないかと思い、作ってみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. マイタケ 1株
  2. エリンギ 1本
  3. 長ネギ 1/3本
  4. スパゲティ 200g
  5. 鶏がらスープの素 大匙1/2
  6. 酒 大匙1/2
  7. 水 大匙2
  8. めんつゆ(3倍濃縮) 大匙1
  9. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    長ネギはみじん切りにする。

  2. 2

    キノコもみじん切りにする。

  3. 3

    調味料をすべて合わせておく。

  4. 4

    鍋に湯を沸かし、塩を入れてからスパゲティをゆでる。

  5. 5

    スパゲティが茹であがる3分ほど前になったら、フライパンに油を入れて熱し、長ネギを炒める。

  6. 6

    香りが出始めたら、キノコを加える。

  7. 7

    キノコに火が通り始めたら、調味料を加える。

  8. 8

    茹であがった麺を加えて全体にからめる。

コツ・ポイント

麺にからまりやすいように、みじん切りにしてみました。だし醤油の代わりにめんつゆを使うと便利です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 明日香さんの納豆とキャベツのサラダ オヤジの仕事場ゴハン
  2. 菊芋のたらこしりしり 大竹高校家庭クラブ
  3. あぶりきのこそば レシピストックマート
  4. 塩豚の肉野菜炒め movinow
  5. 鮭とあさりの紙包み蒸し レシピストックマート
  1. 手羽元甘酢煮　ごまをあえて。 nanasmonde
  2. 肉じゃが✨ 出汁が聞いてて美味しい。　 nanasmonde
  3. 簡単！杏仁豆腐 ☆なぎなぎ☆
  4. ふわふわパンケーキ やいこ。