和風パスタ~きのこ~

*ひなぎく*
*ひなぎく* @cook_40100751

きのこたくさん、ピリッと和風パスタ!
このレシピの生い立ち
さっぱり和風パスタが食べたくて作りました。

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材料

3人分
  1. パスタ 2束
  2. エリンギ 大2個
  3. 椎茸 4個
  4. 唐辛子 お好み
  5. にんにく(チューブ) 2㎝
  6. 適量
  7. こしょう 適量
  8. ネギ お好み
  9. 醤油 大さじ2〜3
  10. 100cc
  11. だし 適量

作り方

  1. 1

    エリンギ・椎茸はお好みの大きさにカット。

  2. 2

    パスタは茹でておきます。

  3. 3

    フライパンに油をひき、にんにく・唐辛子を香りが出る程度炒め、そこにきのこ類を入れて火を通します。

  4. 4

    そこに醤油・水・だし・塩・こしょうを入れて一煮立ち。
    ネギを加えてまぜます。

  5. 5

    そこにパスタを加え、きのこソースとよく絡ませれば完成です!

コツ・ポイント

色んな具材で楽しめます。

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