オクラとえのきのにんにく醤油蒸し
KI★RI★N @cook_40046792
蒸し煮にしたオクラとえのきがトロトロおいしい♪ほんのり香るにんにくが決めてです！
このレシピの生い立ち
生にんにくを使って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
オクラは塩を振りこすり合わせて表面の毛を取り水洗いする。ガクとヘタを取り、１cm幅の斜め切りにする。
- 2
えのきは石突きを切り落とし、半分の長さに切る。
- 3
鍋に１と２、にんにく、醤油を入れざっと混ぜ、弱火でコトコト煮込み全体がしんなりしてきたら完成。
- 4
コツ・ポイント
お好みで七味をかけてもおいしいです。
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