おほうとう風煮込みうどん

すきすきスコーン @cook_40129231
野菜がたくさん摂れて、ほっこりヘルシー
このレシピの生い立ち
野菜室の中にはおほうとう向きの野菜がたくさんあったので、野菜室のお片づけを兼ねて^_−☆
作り方
- 1
野菜を切ります。
- 2
全部切ったらだし汁の中に。
お肉も一緒に入れて、火を付ける。
弱火でコトコト煮込みます。 - 3
沸騰して、野菜が柔らかくなったら火を止めておみそを溶きます。
- 4
鍋が小さかった;^_^A
小さい鍋にとりあえず1人分のスープを移して、うどんを1玉を入れ表記の時間煮込んだら出来上がり♪
コツ・ポイント
鍋がちゃんとしたサイズなら、そのままうどんをいれて煮込んでくださいm(._.)m
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