簡単♡揚げないなすのはさみ揚げ
yumi1318 @cook_40077594
はさみ揚げだけど揚げません！
ナスとひき肉と玉ねぎがあればＯＫ！
ビールのつまみや余ったらお弁当にも！
このレシピの生い立ち
余ったひき肉とナスをごちそうに♡
子どもも大人も大好き！
茄子の美味しい季節にぴったりの一品です♪
ひき肉と玉ねぎとナスがあればできちゃいます♡
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして、ひき肉と手で混ぜ合わせ★で味付けする。
-
- 2
ナスを鳥のくちばしのような形に切り、切り口に片栗粉をまぶす。※６参考にしてください♪
-
- 3
１のひき肉をナスにはさむ。
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- 4
片栗粉を全体にまぶし、フライパンに多めの油をひき、両面を焼いたら、ふたをして５分程蒸し焼きにする。（強め中火）
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- 5
ふたを取り、カリッとするまで水分を飛ばす。
- 6
しょうゆをかけて召し上がってください♪子どもさんはケチャップでも美味しく食べられると思います！
-
- 7
※２の、なすを鳥のくちばしのように・・・の切り方はこのような感じです。
-
コツ・ポイント
※７月１日 手順見直しました！
印刷してくださったかた、すみません<(_ _)>
２の片栗粉をまぶすときはしっかりめにまぶすと、ひき肉とナスがはがれ落ちません！
ひき肉はシンプルな味付けで十分美味しいです（＾‐＾）♪
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