みょうがの甘酢漬け

かおるんのきっちん
かおるんのきっちん @cook_83153181

さっぱりとするみょうがの甘酢漬けです
是非おつくりくださいね
甘さはお好みで *ˊᵕˋ*
このレシピの生い立ち
酢の物やラペが好きなので
みょうがも甘酢で作ってみました

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材料

  1. みょうが 3本
  2. ☆砂糖 大さじ1強
  3. ☆酢 50cc
  4. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    みょうがは洗います

  2. 2

    縦に半分、または4等分に切ります

  3. 3

    沸騰したお湯でみょうがを30秒ほど茹で、ザルにあげ水気をきったら耐熱容器に入れます

  4. 4

    ☆をお鍋に入れお砂糖が溶けるまで火にかけます

  5. 5

    さきほどのみょうがの入った容器に熱いままの☆をいれます。冷めたら冷蔵庫で一晩漬けます

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レシピ作者

かおるんのきっちん
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