旨い☆ナスとしめじの煮びたし☆
デイジーン @cook_40052883
じっくりと滲みた煮汁の茄子が美味しいです♪
翌日の方がもっと美味しいので、余分に作って楽をしましょう。
このレシピの生い立ち
子供の頃からの夏の定番☆
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを縦半分に切り背中に切りこみを入れる。
- 2
☆を大きめのフライパンに入れ、なるべく重ならない様にナスを並べ蓋をして柔らかくなるまで煮ます。
- 3
途中でしめじを投入して出来あがり。
コツ・ポイント
わたしは３０㎝のフライパンで一度に煮てしまいます。翌日の方が味がしみて２００％美味しくなるので、無理をして余分につくります（*^_^*）
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