作り方
- 1
えんどうは、剥いて水でサッと洗う
高野豆腐は、水で戻す - 2
出し汁を作り、4当分に切った高野豆腐を煮る
- 3
高野豆腐に味がしゅんだらえんどうを入れる。えんどうが柔らかなったら、仕上げに卵でとじる蓋をして1分蒸らす。
コツ・ポイント
豆の味を引き立て為醤油の入れ過ぎないように、
色味を損ないいたくない場合は、白だしをつこても良い!
似たレシピ

えんどう豆と高野豆腐の卵とじ
春先の和風おかずの一品にホッとする味です。


豆と高野豆腐の卵とじ!
あっさり煮汁を含ませて旬の味を楽しみましょう!


高野豆腐とえんどう豆の卵とじ
えんどう豆が優しいお味です。


優しい♪えんどう豆と高野豆腐の卵とじ
じゅわ~とふんわり優しい出汁を卵でとじて^^簡単に栄養たっぷりの一品完成です♪


えんどう豆高野豆腐の卵とじ
いただき物のえんどう豆を塩茹でして冷凍にしていたので、高野豆腐を加えて玉子でとじました。


えんどう豆と高野豆腐のとろとろ卵とじ
旬のえんどう豆を食べたい!


えんどう豆と高野豆腐の卵とじ
えんどう豆を使った卵とじ。定番の高野豆腐とカニかまを入れたやさしい味付けです。


超簡単♪高野豆腐だけの卵とじ
家にあるもので簡単に一品♪2012年9月26日話題入り♪大感謝!!


高野豆腐の玉子とじ~(⌒‐⌒)
玉子が入ってるから旦那も食べてくれます♪節約料理の一品です


高野豆腐とえんどう豆の卵とじ
甘いー高野豆腐大好きです。


高野豆腐の卵とじ
高野豆腐とほうれん草の卵とじ


豌豆と高野豆腐の卵とじ
今が旬の豌豆、旬をちょっと過ぎパンパンに張った感じの豌豆が大好き、高野豆腐と卵、年寄り向き?あっさりオイシイ一品です。


高野豆腐と水菜の卵とじ♪
水菜のシャキシャキ感が美味しい一品です。


高野豆腐ときのこの卵とじ
高野豆腐ときのこに優しい味のおダシがしみて絶品っ(^^)dお好みの野菜をいれて、彩りよく、あともう一品に是非(^o^)


高野豆腐の卵とじ
子供達も大好きなほんのり甘い高野豆腐の煮物。水で戻すのも面倒なので一緒に煮てしまえ!で出来たレシピ。


高野豆腐の玉子とじ
懐かしい 優しい味付けです(^^)


高野豆腐の卵とじ♪
高野豆腐のお煮染めにふわふわ卵と甘いたまねぎがあわさって、とっても美味しい一品になりました。


高野豆腐の卵とじ
栄養満点の高野豆腐で副菜にもなるおかず。丼にしても。子供も好きな卵とじです。作り置きにも。


高野豆腐の卵とじ
出汁付きの市販の高野豆腐を卵でとじました。ヘルシーで栄養価の高い一品です。


高野豆腐と舞茸の卵とじ
あっさりしたものがあと一品欲しい時にも胃腸を休ませたい時にもいただけます~


高野豆腐の卵とじ
高野豆腐と旬のさやえんどうで卵とじにしました。


ぷるん!高野豆腐の卵とじ
婆ちゃんに教えてもらった高野豆腐プルん!


♡高野豆腐の卵とじ♡
あっさりしてて和食の一品に♡


高野豆腐の卵とじ
高野豆腐なのに薄いから食べやすい!ジュワッと広がる汁は、ご飯と合います。簡単にできるので、忙しい朝にもオススメです♪


高野豆腐と水菜の卵とじ
ほっとする味の卵とじです。あともう一品に


高野豆腐の卵とじ
ホッとする味。栄養満点の高野豆腐の卵とじです。


高野豆腐の卵とじ
出汁が染み込んだ高野豆腐がカニカマとシメジと彩りの綺麗な絹さやがふんわり卵と絡んで優しい一品です


三つ葉と高野豆腐の卵とじ♪簡単
ディナーカレーさん、つくれぽ5件ありがとう!ビタミンB12・Dを含む鶏卵は、陰虚の咳・のどの痛み・胎動不安におすすめ!


高野豆腐の卵とじ煮
材料も余り物でOK!簡単美味しい優しい味です。


ふんわり高野豆腐とエンドウ豆の卵とじ
片栗粉を入れることにより甘い鶏卵うどんのだしのようでおいしいです。

その他のおすすめレシピ
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