お肉柔らか♡豚と長葱の黒酢炒め
★＊RikO＊★ @___maririn___
お肉が柔らか、甘辛の黒酢炒めが食欲そそります(*^^*)おかず、おつまみ、お弁当に(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余っていた食材で、大好きな黒酢炒めを。
アプリでひらく作り方
- 1
長葱は1〜2㎝幅の斜め切り。
豚肉にうっすら片栗粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで両面焼きます。 -
- 2
焼き色がついたら長葱を加えてサッと混ぜ、蓋をして弱火で1分程蒸し焼きにします。
-
- 3
中火にして、混ぜた★を注いで全体に絡めながら少し煮詰めたら完成です。白ごまや、お好みで糸唐辛子で飾って。
-
- 4
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コツ・ポイント
豚肩ロースは、スーパーで売っている「焼肉用」のものだと、厚みもあってちょうど良いです(^-^)
豚バラの厚切りでも美味しいです。
リアクション
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