みょうがの卵炒め

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Akishion
Akishion @cook_40130776

みょうが大量消費
おつまみにも おかずにも♫
シンプルな味で みょうが好きにはたまりませんよ〜(^^)
このレシピの生い立ち
みょうが好きな主人から教わりました

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材料

  1. みょうが 50g
  2. 小松菜 1/2
  3. たまご 4〜5個
  4. だしの素 各 少々
  5. 塩 少々
  6. 胡椒 少々
  7. ごま油 少々

作り方

  1. 1

    みょうが、たまごは別々に
    だしの素を 少し入れ 炒めます

  2. 2

    小松菜は色良くゆでます

  3. 3

    最後に全てを合わせ 軽く塩、コショー、ごま油 で味付けして 完了！

コツ・ポイント

みょうが卵も 炒め過ぎない方が美味しいです
小松菜も歯応え残しとくと よいかも

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Akishion
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