アプリでひらく作り方
- 1
青シソは、50度くらいのお湯に茎を取って漬けておく。
- 2
玉ねぎは、適当な大きさに切る。
- 3
お湯に漬けておいたシソを千切りにしとく。
- 4
お肉を食べやすい大きさに切る。
- 5
小さいボールに☆の調味料を入れて混ぜておく。
- 6
中華鍋に油をひいて温める。まず玉ねぎを炒めて取り出しておく。
- 7
お肉を炒めてある程度火が通ったら、玉ねぎを戻して炒めて、混ぜておいた調味料を入れて、ウズラの玉子も入れて一気に炒める。
- 8
盛り付けしたら、シソを乗せて完成です(^3^)/
コツ・ポイント
事前に、材料を切ったり、調味料を混ぜておいたり、しっかり準備したほうが簡単に出来ます。
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