大根と人参と紫蘇の梅和え
☆陽ちゃんママ☆ @cook_40204360
さっぱり簡単にあと一品って時に
このレシピの生い立ち
夕飯のメニューが油っこくなってしまったのでさっぱり系にと急遽考えました
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮を向いて３～５㎜程の輪切りにし、千切りにする
- 2
人参はスライサーでスライスし、千切りにする
- 3
大根と人参に塩を振りしんなりさせる
- 4
大葉は縦半分に切ってから千切りにする
- 5
梅のペーストとだし汁を合わせておく
- 6
大根、人参、紫蘇に味を見ながら梅だれを混ぜる
コツ・ポイント
梅の味だけなので物足りない方は昆布つゆなどで調整してください
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