千切り大根しそ梅和え

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

さっと千切りしたらお皿に盛り付けてスピード仕上がり!朝もラクラクですがお酒のアテにもどうぞ(o^^o)
このレシピの生い立ち
採りたて大根を沢山いただいたので生で食べたくて作りました。

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材料

1人
  1. 大根千切り 1.5cm分
  2. オリーブオイル 小さじ1
  3. しょうゆ 小さじ1/4から1/2、お好みで
  4. しそ梅チューブ 1cmほど
  5. 大葉千切り 1枚
  6. 白入りごま(指ですり潰す) ひとつまみ

作り方

  1. 1

    薄輪切りを重ねて薄千切りに、縦半分に切り千切りにします

  2. 2

    全てを、盛り付け出来上がりです

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レシピ作者

はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
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