アプリでひらく作り方
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サワラは塩をふり少し冷蔵庫で置く調味料を合わせるお酒はサワラを焼くときに使いますフライパンに油を引きサワラを焼く
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サワラを焼き始めお酒でサワラを煮る酒が沸騰してアルコールが飛んだら調味料を入れ生姜すり下ろしも入れピーマンも入れて煮る
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煮汁が少なくなるまで煮て絡めてサワラに色づいた煮汁をかけて出来上がり簡単美味しい♪
コツ・ポイント
サワラを煮る時はお酒で煮て下さい水で煮るよりかはお魚の臭みが取れてとても美味しくなりますがお酒に抵抗が有れば水でも。
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