かぼちゃのそぼろ煮

chimmyrbts
chimmyrbts @cook_40189188

意外と簡単!あっという間にできちゃいます(^ー^)
このレシピの生い立ち
安いから買ったかぼちゃの使い道がわからなくて、久々に煮物を…と思ったところひき肉も発見したので合わせてみた。

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材料

  1. かぼちゃ 1/4
  2. 鶏ひき肉 100グラム
  3. 200cc
  4. だしの素 小さじ1/2
  5. 水溶き片栗粉 適量
  6. ★醤油 大さじ1と1/2
  7. ★みりん 大さじ2
  8. ★酒 大さじ2
  9. ★砂糖 大さじ1
  10. ★しょうがチューブ 小さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種と綿をとり、レンジ(600w)で3分加熱。一口大に切る。

  2. 2

    鍋に鶏ひき肉、★印の調味料を入れて、ひき肉の色が変わるまで中火で煮る。

  3. 3

    ひき肉の上にかぼちゃを皮を下にして並べ、水とだしの素を加えて中火で10分くらい煮る。

  4. 4

    煮あがったかぼちゃだけお皿に移して…

  5. 5

    ひき肉に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

  6. 6

    かぼちゃにかけて出来上がり!

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レシピ作者

chimmyrbts
chimmyrbts @cook_40189188
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キッチンに来てくださる皆さん、つくれぽ、レシピ保存してくださる皆さん、いつも本当にありがとうございますm(__)m3児のアラフォーママ!下手ですが、下手なりに楽しんでやっています≧∇≦
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