簡単!基本の豚しょうが焼き(やわらか編)

マリサ♡ママ @cook_40059225
りんごでやさしい甘みを。薄力粉でお肉をやわらかく保ち、味がよく絡みます。冷めても固くならないので、余ったらお弁当に。
このレシピの生い立ち
ひと手間で確実に味がからむ方法を、お店をやってるおばさまに伝授いただきました。
作り方
- 1
●の調味料を混ぜ合わせておくよ。
- 2
お肉は食べよい大きさに、2~3等分するよ。
- 3
お肉に薄く塩コショウし、薄力粉をはたくよ。
このひと手間で あなたの株がグッと上がるわ
- 4
油をひいたフライパンに一枚づつ入れて両面焼けたら、調味料をざっと加え
からめたら出来上がりよ♡
コツ・ポイント
お店の味だよ。
簡単なのでていねいにやると確実においしいですよ。
※お肉に調味料をもみこむと、固くなる場合があるのでバツ☓。
※たまねぎ、ピーマン、きのこなどを加えると一気にボリュームアップします。
11,5/24しょうゆ大さじ2に変更
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