♡定番♡しょうが焼き
えむ24 @cook_40257497
簡単！旦那喜ぶ！お肉やわらか！やさしい味付け！りんごの甘みが生かされます！お弁当にも！
このレシピの生い立ち
頑張ってすりおろしてみたらとっても美味しかったので♡♡
アプリでひらく作り方
- 1
りんご、しょうが、たまねぎをすりおろしてボールに入れる。すりづらくなったらみじん切りにして一緒に入れる
- 2
調味料を全部入れる
- 3
お肉を食べやすい大きさに切って、ボールに入れ混ぜてなじませたら冷蔵庫で2～３時間寝かす
-
- 4
フライパンに油を引き、肉を１枚１枚丁寧にひろげ、弱火で両面を焼いていく
- 5
焼いたら肉はお皿に盛り付けておき、最後にボールに残ったタレを同じフライパンで煮詰めて、お肉の上にかける
- 6
お好みで青ネギ(うちは冷凍ストックです)を振ってできあがり♡♡
-
コツ・ポイント
長く漬け込むと味がしみておいしいです！夜ご飯の残りをそのままつけておいて朝焼いてお弁当にも！お肉を１枚１枚丁寧に弱火で焼くのが柔らかくなるポイントです！
リアクション
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