作り方
- 1
小松菜を短く切って洗ってしばらく水にさらす
- 2
鮭の皮と骨を取って小さく切る
しいたけを薄く切る
石突きの柔らかい部分も薄切り - 3
油をひかずに鮭を軽く焼く
- 4
小松菜としいたけを重ねて蓋をして中火で2分
- 5
たれを掛けて強火にしてさっと炒めて完成
コツ・ポイント
鮭の下処理 ID:20302401
お皿に盛り付けて黒胡椒を!
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