鮭ときのこのガーリック炒め QC

emiQC
emiQC @healthycookingQC

ニンニクをきかせ濃いめに味付けしたきのこと鮭で、ごはんが進みます!

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材料

  1. 鮭切り身 200g
  2. 塩こしょう 適量
  3. 米粉 適量
  4. エサンテオイル(サラダ油) 適量
  5. しめじ・舞茸 合わせて100g
  6. ニンニク(みじん切り) 1片
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. 醤油 大さじ2
  9. 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    鮭を一口大に切り、塩こしょうをして米粉をまぶす。

  2. 2

    大フライパンを中火(IR7)で熱してエサンテを敷き、①を焼いて一度取り出す。

  3. 3

    同じフライパンにオリーブオイルを敷いてニンニクときのこを炒める。

  4. 4

    きのこがしんなりしたら醤油と黒こしょうで味付けし、鮭を戻して全体を炒め合わせて完成。

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レシピ作者

emiQC
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□オーブン・炊飯器・電子レンジなし生活18年□アムウェイの無水鍋で作るヘルシーメニューが得意です♡□Youtube→@healthycookingQCInstagram→@emigohan.qc
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