かぼちゃ（南京）の鶏そぼろ煮
i841 @cook_40076441
お安いムネ肉のミンチでボリュームのある
おかずを作ろう！
もちろん合びきミンチなど、どんなミンチでも
ＯＫ♥
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物に飽きたら、ちょっとミンチを加えてみましょう。離乳食にも使えます＾＾
アプリでひらく作り方
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大きなスプーンで
タネを取り除くと
とっても簡単
ヾ(*´∀｀*)ノキャッキャ -
- 3
こんな感じ・・
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１口大の大きさに切る
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サラダ油大さじ１位を入れ、かぼちゃ投入！
火をつけ１分くらい炒める -
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水をひたひたに入れ
調味料を入れる。 -
- 7
まだ水が冷たいうちに、ミンチも入れ混ぜる。
こうすると固まらずふわっとした感じに♪ -
- 8
強火にかけ煮立てる
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- 9
かぼちゃがお好みの硬さになったら火を止める。
汁けがなくなるまで、もっと煮詰めてもよい。 -
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コツ・ポイント
焦がさないようにしましょう～(〃▽〃)ポッ
リアクション
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