切り落とし豚のふんわりから揚げ
まーきー♪ @cook_40070755
切り落としの豚肉に下味をつけて、まるめて、から揚げにしました。
このレシピの生い立ち
薄切り切り落とし肉をひろげて、中に野菜をまいてみようと思っていたところ、めんどくさくなったので、そのまま丸めてから揚げ風にしたところ、これはこれでアリかと♪ 薄切り肉もまるめてかたまりにするとボリュームが出ます！そして仕上がりふんわり♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉切り落としと♪の材料をまぜて下味をつけ、しばらく置く。(5 分くらいでいいです。）
- 2
1) の下味をつけた豚肉を小さ目に丸める。(5、6 cm くらいが目安です。)
- 3
お皿に片栗粉を敷き、2) の丸めたお肉にまぶす。(ビニール袋やラップを使って形をととのえながらやるといいです。）
- 4
深めのフライパンに炒め物よりは多めに、揚げ物よりは少な目にサラダ オイルを入れ、火にかける。
- 5
最初は弱火で、お肉をじんわり揚げる。外にいい焼き加減をつけながら、こげないように中まで火が通るようにする。
- 6
揚げたお肉をキッチンペーパーにのせ、油分を切る。
- 7
お皿に付け合せのレタスとともに盛る。
- 8
2016 年 2 月 12 日、カテゴリ掲載されました！ありがとうございます♪
コツ・ポイント
しっかり丸めて成形しなくてもいいですが、ある程度お肉が丸くなっているようにしてください。
ほぐれてしまっても、薄いお肉でカリカリのから揚げができると思いますので、気にしない♪
リアクション
似たレシピ
サクっと！ふんわり♡唐揚げ風 豚こま焼き
混ぜて焼くだけで、さっくり美味しい豚の唐揚げ風♡揚げないので思い立ったら直ぐに作れます！トースター調理が可能でお弁当にも
から揚げby豚
見た目は鶏のから揚げそのものですが…本当においしい豚のから揚げです(^_^)v
おうちのから揚げ♪
下味をしっかりつけた我が家のから揚げです♪
豚唐揚げ
豚コマで簡単柔らかトン唐揚げ
hal 
豚の唐揚げ
鶏唐じゃないよ。豚唐だよ☆コマ肉でジューシーな唐揚げが出来ます♪
豚こま肉の唐揚げ
揚げ焼きで油が少なく作れる豚肉の唐揚げです。
カラっと唐揚げ
下味をしっかりつけて、カラっとあがるコツ２つを守ればお弁当にも夜ゴハンにも美味しい唐揚げができますよ♪
noripanda2 
冷めても美味しい♪豚肉のからあげ
たまには豚肉でからあげも良いですよ。お好みのソースをつけて頂いて下さい。
豚唐揚げのオーロラソース和え
豚肉の角切り肉に下味をつけて唐揚げにしたものと、湯で野菜をオーロラソースで和えました。
筍の唐揚げ
筍の唐揚げでメイン級おかずに！下味をしっかりつけて◎
豚肉の唐揚げ風
豚肉でも美味しく唐揚げになります。
おいしい柔らかいから揚げ
おいしく下味をつけた鶏肉を柔らかいから揚げに仕立てるレシピです
クックDIWA33☆ 
豚肉とカボチャの唐揚げ
カボチャに豚肉をからめてから揚げにしましたカボチャの甘さが豚肉に合って以外な美味しさです
カリカリ唐揚げ！寝かせる！定番唐揚げ！
どれだけ食べるのか分からないのが唐揚げ！買ってきた鶏モモは全て下味をつけて、一気にあげます。
シソ巻き豚の唐揚げ
シソの香りでさっぱり美味しい豚の唐揚げ
◆ザクザク食感が楽しい♡鶏の唐揚げ◆
下味をつけた鶏肉に衣をしっかりつけてザクザク食感が楽しめる鶏の唐揚げです♡
豚肉でから揚げ
豚肉でも美味しいから揚げができますよ!!食感は鶏肉と変わらないし♪♪下味も付いてるからそのままでどうぞ(^-^)
ミカピース 
カリッと極上から揚げ☆
下味をしっかりつけた唐揚げ。隠し味があると美味^_^
バルサミコミコ 
＊絶品！我が家のタコの唐揚げ＊
簡単！！下味をよくつけて、あとは揚げるのみ！ご自宅で絶品タコの唐揚げ！お弁当にもぴったり^_^
＊簡単おつまみ＊鶏軟骨の唐揚げ
揚げ焼きでカラッと揚げる鶏軟骨の唐揚げです♪下味をつけて、フライパンで揚げ焼きにするのでとっても簡単にできあがります！
定番☆唐揚げ
★★★カテゴリ掲載ありがとう★★★下味をしっかりつけた唐揚げです。
ふんわり香る＊ゆかりで唐揚げ
ゆかりで下味をつけました。マヨネーズ効果も◎風味の良い唐揚げです♪
減塩❁ 豚肉のから揚げ
シンプルイズベスト。簡単！豚肉のから揚げです。
やっぱり!美味しい鶏の唐揚げ♪
しっかり下味がついて美味しい鶏の唐揚げです
豚こまのからあげ。
安い豚こまがかりっとおいしい唐揚げに♪こま切れなので下味も、あげ時間も時短(´ω｀)
サクサク！豚肉の唐揚げ☆
まるで鶏唐揚げ？！鶏肉アレルギーの主人が大絶賛の豚肉で作る唐揚げです(^^)
まゆらにあん 
衣がおいしい☆鶏のから揚げ
下味に卵を＋して、と～ってもコクがあるから揚げになりました★
タコのから揚げ
茹で蛸に下味をつけて、美味しいから揚げにを作った。
カレー風味!簡単砂肝の唐揚げ
醤油とカレー粉で下味をつけた砂肝を唐揚げにします。我が家の居酒屋風レシピ(^-^)
手羽先のから揚げ（中華の下味で）
中華の下味をしっかりつけた、ジューシーな唐揚げです。さくさくした衣の割合もポイント！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19080338
