作り方
- 1
エリンギを1センチ角くらいに刻む。
- 2
熱したフライパンにツナ缶を開ける。ツナ缶の油があるので油は引かない。エリンギも投入。
- 3
ツナとエリンギを端に寄せ、とき卵を流しスクランブルエッグにする。
- 4
ご飯投入。ガラスープ、醤油、塩コショウをし、混ぜつつ好みの味に。
- 5
お皿に盛り、紅しょうがを乗せて完成
- 6
ネギとエリンギを少し取っておいて、玉子スープに入れると1品増えます。
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