シンプル☆ひき肉とえのきの春雨炒め
どすこい喫茶☆ @cook_40060149
ご飯にかけて食べてもおいしい♪和風中華？な味付でアレンジ自在☆主菜でも副菜でもイケます☆
このレシピの生い立ち
本当はなめ茸を使った母のレシピだったんですが、なめ茸がなかったので自分でアレンジ( ´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
えのきの根元を切り落とし、さらに半分に切る。
- 2
フライパンにごま油をしき、にんにくを入れ、香りがしたらひき肉を投入する。
- 3
ひき肉の色が変わったら、えのきを投入し、しんなりするまで炒める。
- 4
調味料★の全てと春雨を入れて、水気がなくなるまで炒める。
コツ・ポイント
緑豆春雨は戻さなくても大丈夫ですが、食べやすい長さに予め切った方がいいです。(乾燥したままだと、きりづらいですが(;´д｀))
お好みで豆板醤を入れてもおいしいかと♪
リアクション
似たレシピ
ひき肉と春雨炒め
簡単に中華風メイン料理
クックP1EN0G☆ 
簡単☆小松菜と挽き肉の春雨炒め
ご飯にあうメインおかずです。春雨がよく旨味を吸って美味しいです。多めに作ってお弁当に入れてます。
ひき肉とにんじんの春雨炒め
ご飯が進む1品です(^^)☆
30misu 
旨味たっぷり♪ビーフン風春雨炒め
ビーフン風の味付けで旨味たっぷりの春雨炒め。調味料をあわせて炒めるだけの超簡単副菜。中華などのつけあわせに◎
ひき肉とレタスの春雨炒め
レタスの外側も炒めちゃいましょう！エコレシピ完成～
ひき肉といんげんの春雨炒め
さっぱりしたはるさめを、メインの一品にできます！
子供大好き♥ひき肉と春雨炒め
子供が喜んで食べてくれるおかずです♪ごはんもモリモリすすんじゃいますよ～ σ(´～｀*)Ψ
挽肉と春雨炒め
挽肉と春雨で ご飯が すすむぅー！
ともっともん 
豚バラ白菜のピリ辛春雨炒め。
豚バラ肉とたっぷりの白菜を炒めた中華風の春雨炒めです♫豆板醤の辛味もポイント！ご飯にのせて食べたくなります♡簡単レシピ♩
白菜とひき肉の春雨炒め
春雨主役のヘルシーな炒め物！にんにく&生姜を効かせてしっかり味付けをするので、春雨でもしっかり主菜になります☆
ゴーヤと挽肉のピリ辛春雨炒め
体を冷やす効果があるという春雨と、唐辛子で汗かいて、暑い夏を乗り越えよう！あ、ゴーヤの苦味もいいよね♪
豆苗と挽肉の春雨炒め
栄養満点の豆苗と春雨をヘルシーに美味しく(^^)
Ayumiii♪ 
春雨炒め
簡単でウマウマです！
みのたい 
豚こまとほうれん草の春雨炒め
材料３つで簡単にメインのおかずになります。ごはんとの相性も◎
思い出の母の味☆ひき肉と椎茸の春雨炒め
✿✿✿カテゴリ掲載はるさめレシピ✿✿✿たっぷり椎茸で春雨にうま味が染み込んで美味しいです。ご飯がすすむ和風なおかずです！
簡単！！豚挽き肉春雨炒め
レタスに巻いて食べても、ごはんに乗っけて食べても美味しいですよ。母に教えて貰ったレシピです。
小松菜とひき肉の春雨炒め
とろりとしたのどごしが食欲倍増します。ご飯にのせて丼でもOKです♪★★★人気検索感謝♪★★★
♡話題♡ピーマン＆パプリカの挽肉春雨炒め
春雨投入でかさまし→食べ応えバツグン！ごはんが進むおかずです♡食べ盛り男子がいるご家庭にもおすすめです♡
柚子胡椒ひき肉とニラ春雨炒め
基本は中華味だけれど、そこに柚子胡椒の香りが効いて、美味しくいただけます、お試し下さい
ダシダでしっかり味☆野菜春雨炒め
「ダシダ」を使った、野菜と春雨の炒め物です。肉無しでもしっかり味でご飯がすすみます♪♡2019.4.5話題入り感謝♡
ピリ辛☆ひき肉とピーマンの春雨炒め
ピーマン大量消費!!ピリ辛甘ダレでご飯が進みます♪お酒のおつまみにもいいですよ
レタスとひき肉の春雨炒め
材料はあっさりしてるけど、しっかりメインになるおかずです☆
春雨炒めのサラダ
ひき肉を炒めた味を春雨にたっぷりしみ込ませるので美味しいです。
コクうま☆牛肉とまいたけの春雨炒め
ごはんと相性抜群❗春雨が牛肉とまいたけの旨味をたっぷり吸ってます☆すりおろしりんごでコクうまさっぱり❗
合挽肉と野菜の春雨炒め
簡単調味料と簡単レシピでチャプチェ風ですが、辛くありませんのでお子さんや高齢者の居るご家庭には最適の晩ご飯のメインです。
ピーマンと春雨炒め
覚え書き
どろんじょｻﾝ 
春雨炒め
覚え書
みやちん1226 
■チャプチェ風♪春雨炒め■
フライパン一つで、下ごしらえから仕上げまで出来ちゃいます。本当のチャプチェは、材料もいろいろ揃えて、下準備も大変…。なので、あくまでも『チャプチェ風』なのです。
刻みニンニクで簡単！豚ひきの春雨炒め
桃屋の刻みニンニクを使い、簡単に美味しい春雨おかずができました。ニンニクが苦手な自身も美味しく食べられる、マイルドさ！
ミックス野菜の春雨炒め
野菜の高騰もある中、ミックス野菜の価格は安定しているので使いやすいです。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19084531
