簡単５分! ニラ玉とカニかまで中華風炒め

fu♪♪'s cooksnap of when they made 簡単５分! ニラ玉とカニかまで中華風炒め.
きむきむたん
きむきむたん @cook_40099110

時間のないときにすぐ作れます。
５分かからないくらいで作れます♪
簡単なのにご飯もお酒もすすむ冷めても美味しい一品です！
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のカニかま・ニラ・卵、
冷蔵庫に残っていた物で。
時間もなかったので、サッと作ったらご飯とお酒がすすむ一品になったので。
超簡単なスピードメニューです。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～3人分
  1. ニラ 1束
  2. カニかま 70gほど (パック小)
  3. 卵 2個
  4. マヨネーズ 大さじ1〜2
  5. 鶏ガラスープのもと 小さじ1/2
  6. オイスターソース 小さじ1
  7. ごま油 適量
  8. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ニラは6～7㎝にカット、カニかまはほぐしておきます。
    卵はしっかり溶いておきます。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れて弱火で熱します。
    マヨがある程度溶けたらカニかまを入れて火加減を中火強にして軽く炒めます。

  3. 3

    次にニラを加えてサッと炒めたら、軽く塩コショウします。
    続いて鶏ガラスープのもとを加えて軽く炒めます。

  4. 4

    溶き卵を加えて軽く炒めたらオイスターソースを加えてサッと炒めます。
    (卵はよく溶いておいた方がふんわり仕上がります)

  5. 5

    最後にごま油をまわしかけてサッと混ぜ合わせたら出来上がり!

コツ・ポイント

マヨネーズがほぼ溶け、カニかまを加えて火加減を強くしてからは、一気に仕上げます。
(マヨネーズハーフ等を使用する場合は完全に溶けないと思いますが、気せず進めます)
香りづけのために最後にごま油を加えてください。食欲をそそりますよ！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

きむきむたん
きむきむたん @cook_40099110
に公開
お料理歴はまだまだですが、もっともっと料理上手になりたいなぁーと思いながら日々勉強中です!お料理で日々のストレスを解消しつつ目指せ女子力UP！！簡単なレシピが多いですが、よければ覗いていってくださいね♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. リメイクカレー クックZR2CLL☆
  2. もやしと人参のナムル うさこのおうち
  3. わが家のパパイヤナムル かわR995NR☆
  4. コロッケ風フレンチトースト きらり流れ星
  5. おくらと厚揚げの炒め物 うさこのおうち
  1. 離乳食にも☆潰れにくいミニトマトの切り方 ◎よしを◎
  2. 豆入りタコ飯(^^♪ マダムSpice
  3. スパイシー焼きカレーちぎりパン エナッチ♪
  4. お茶漬けの素アレンジ♪お茶漬けおにぎり harushot