アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンはみじん切り、にんじんは短冊切り、しいたけは薄切り。レンコンは薄切りの袋売りを細長く切って使いました。
- 2
フライパンに油を入れ挽き肉を炒めます。
- 3
酒と鶏ガラスープの素をいれ、沸騰したら1の材料をいれ蓋をし3～4分待ちます。
- 4
柿の皮をむき4等分したら種を取り除きながら更に3つに切りフライパンに加えます。
- 5
醤油も加え柿が柔らかくなるまで炒め、塩コショウで味を整えて出来上がりです。
コツ・ポイント
ピーマンを入れるのは好き嫌いがあると思います。
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