春のおかず☆ふきと牛肉の塩麹炒め
藤井２１ @cook_40094961
旬のふきと牛肉を塩麹で炒めた簡単おかずレシピ☆
ほろ苦いふきと塩麹の甘味でご飯も進む♪
お酒のおつまみにも♪
このレシピの生い立ち
旬のふきを使って
アプリでひらく作り方
- 1
アク抜きしたふきは一口サイズにカットする
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- 2
フライパンに油を引き温まったら牛肉を加える
-
- 3
牛肉に半分くらい火が通ってきたらふきと塩麹を加える
-
- 4
肉に火が入って塩麹が全体に馴染んできたら完成です
-
コツ・ポイント
・ふきの下処理は→ レシピID:19346047
・味付けは塩麹のみでＯＫ
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