アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは縦半分に切り、縦に切れ目を入れて、太目の千切りにします。にんじんも千切りにし、いんげんは両端を切り取って、２～３等分に切ります(筋がある場合は取ります)。
- 2
小鍋（フライパン）に油を敷き、ちくわ、いんげん、にんじんを入れて炒めます。8分通り火が通ったら、●の調味料を入れ、更に炒め、蓋をして少し煮込みます。※焦げ付かないように注意して下さい。
- 3
いんげんに火が通ったら、完成です♪
コツ・ポイント
インゲンが太かったり、硬いのが苦手な方は、あらかじめ軽く茹でておいてもいいです。仕上げに七味や一味を振りかけても美味しいです♪調味料は材料により加減して下さい。
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