じゃがいもと厚揚げのチーマヨ照り焼き

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さくら321
さくら321 @cook_40043178

レンジとトースターでメインを作っている間に簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
ごはんのおかずになるような味付けの副菜をと考えて。

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材料

１人分
  1. 厚揚げ(今回は三角のもの) １枚
  2. ジャガイモ(中) １／２個
  3. 照り焼きのタレ↓
  4. ★酒 小さじ２
  5. ★しょうゆ 小さじ２
  6. ★みりん 小さじ１
  7. ★砂糖 小さじ１／２
  8. とろけるチーズ １／２枚
  9. マヨネーズ 小さじ１／２

作り方

  1. 1

    厚揚げ、ジャガイモを１口大の大きさに切る。

  2. 2

    ジャガイモは水で揉み洗いし、耐熱容器に入れてレンジで４分ほどチンする。

  3. 3

    耐熱容器に★の材料を混ぜ合わせ、ジャガイモと厚揚げを入れて混ぜ、レンジで２～３分チンする。

  4. 4

    とろけるチーズを細かく切り、マヨネーズと混ぜておく。

  5. 5

    ３のジャガイモと厚揚げをクッキングシートの上に載せ、その上に４を適当に載せる。余ったタレはとっておく。

  6. 6

    ５をトースターで焼き色がつくまで４っ分くらい焼く。

  7. 7

    ざっと混ぜて、皿に盛りつけ５で余ったタレを回しかけて完成♪

コツ・ポイント

※チーズの量は少なめでほんのり味がする程度なので、好みで増やしてください。

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レシピ作者

さくら321
さくら321 @cook_40043178
に公開
お料理1年生。不器用で面倒ぐさがりやなので、いかに簡単に手抜きをするか奮闘中です。
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