5分で簡単！しいたけの佃煮風
まほうのこみち @cook_40116827
ちょこっとおつまみに、ヘルシーなしいたけの佃煮を♪
このレシピの生い立ち
家族が誰もキノコを食べないので、自分のための副菜に作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけは3〜5ミリ幅にスライスする。
-
- 2
フライパンに油を入れて熱し、しいたけを入れて中火でいためる。
全体的にしんなりとしてきたら、砂糖を加えてさらに炒める。 -
- 3
砂糖が完全に溶けたら、トウガラシ輪切りを加えて軽く混ぜる。
醤油とめんつゆを合わせたものを全体に回しかける。
-
- 4
水分が完全に飛ぶまで炒めれば完成♪
-
コツ・ポイント
しいたけの厚みは厚すぎると佃煮感がなくなるので、薄めをオススメします！
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