簡単!中華☆しいたけと白ネギの卵スープ♪

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629

簡単!中華スープ♪手軽に作れて、とっても美味しい(o^∀^o)しいたけから、ダシが出て、より美味しいです♪
このレシピの生い立ち
中華の時の簡単スープを作ってみました!

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材料

2人分
  1. 1個
  2. ☆水 400cc
  3. ☆鶏ガラスープの素 大1
  4. 白ネギ 1/2本
  5. しいたけ 1個
  6. 塩・コショウ 少々

作り方

  1. 1

    鍋に☆を入れ、しいたけを入れる。
    沸騰したら、ネギを入れる。

  2. 2

    ネギが煮えたら、火を止める。

  3. 3

    卵を流し入れ、火を入れ、沸騰させたら出来上がり!

コツ・ポイント

卵を入れる前は一度火を消して、流し込み、強火で火を入れると、ふわぁっ~とします。

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レシピ作者

ゆりさんママ
ゆりさんママ @cook_40037629
に公開
旦那さんのために、日々おいしい料理を研究中★★ 盛りつけや、お皿、メニュー構成など♪ 揚げもの&超こってり♪ 大好きな旦那さんですが、体にいいメニューを考えて、食べてもらおうと思います。 お勧めのレシピを載せてます 福岡在住♪外食大好き♪ H23年10月 月刊誌「現代農業」に【柚子の丸ごと冷凍】レシピID:1307695  【柚子胡椒の冷凍保存】レシピID:1306491  が載りました~!!
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