あさりと舞茸の酒バター蒸し

борщ
борщ @cook_40216582

濃厚バターが美味しい酒のツマミにも最適なあさりの酒蒸し。旨味をたっぷり吸い込んだ舞茸がよいアクセント♡糖質量6.21g!
このレシピの生い立ち
半額のあさりを使った糖質制限レシピを考えました!

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材料

1人分
  1. あさり 350g
  2. 舞茸 40g
  3. 日本酒 90ml
  4. バター 20g

作り方

  1. 1

    深めの耐熱皿に砂抜きしたあさりと食べやすくきった舞茸を入れラップをして500wで6分加熱する。

  2. 2

    バターを入れて混ぜる。

  3. 3

    完成♡

コツ・ポイント

お酒は少し強めかもしれないので好みによって調節してください。本当はここにリングイネとか入れて食べたい。

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レシピ作者

борщ
борщ @cook_40216582
に公開
糖質制限中の都内の大学に通う現役大学生です。世界各国で見つけたおしゃレシピを参考に美しく・見て楽しい・美味しいレシピを公開していきたいと思います。アメブロ→https://ameblo.jp/rabodetoro/entry-12416086692.html
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