うちの鶏の唐揚げ

れもん楽に適当にで
れもん楽に適当にで @cook_40051255

みんな大好き唐揚げ、うちのレシピ

このレシピの生い立ち
子供が大好きな唐揚げ、よく作ります

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 鶏手羽(鶏モモでも) 1キロ
  2. 塩コショウ 適量
  3. にんにく醤油(普通の醤油でも) 大さじ3
  4. ●酒 大さじ3
  5. ●砂糖 大さじ1/2
  6. ●水 大さじ1
  7. ●にんにく(すりおろす)チューブでも 1かけ
  8. ●しょうが(すりおろす)チューブでも 1かけ
  9. 小麦粉 大さじ6
  10. 片栗粉 大さじ6
  11. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ボールに鶏肉を入れ塩コショウを振りもむ。●を入れ混ぜ30分~1時間おく。途中3-4回混ぜる。

  2. 2

    他のボールに小麦粉片栗粉を入れよく混ぜる。

  3. 3

    1を1本ずつ取り出し、2の粉をつけ、余分な粉を振り落とす。

  4. 4

    3を一本ずつ取り出し中温位のの油でからりと揚げる。

  5. 5

    うちでは、魚焼き機に新聞紙を敷き、キッチンペーパーを敷いた上に肉を取り出します。後片付けも楽です。

  6. 6

    レシピID :19023090
    余った汁と粉を利用して作ったかき揚げ、ぜひ、お試しを

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

れもん楽に適当にで
に公開

似たレシピ