作り方
- 1
ボールに鶏肉を入れ塩コショウを振りもむ。●を入れ混ぜ30分~1時間おく。途中3-4回混ぜる。
- 2
他のボールに小麦粉片栗粉を入れよく混ぜる。
- 3
1を1本ずつ取り出し、2の粉をつけ、余分な粉を振り落とす。
- 4
3を一本ずつ取り出し中温位のの油でからりと揚げる。
- 5
うちでは、魚焼き機に新聞紙を敷き、キッチンペーパーを敷いた上に肉を取り出します。後片付けも楽です。
- 6
レシピID :19023090
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