簡単！ほくほく！ 長芋の大場包み揚げ
たろとももん @cook_40166095
なかなか消費しきれない長芋をほくほくでいただけます
このレシピの生い立ち
小学校の給食で出たチーズ巻きが好きで良く作ってましたが、それだけではもの足りず、いろいろな中身で作ってみました。
その中で、主人に一番ウケが良かったのがこれです。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋を１センチ角位の拍子木切りににし、軽く塩胡椒で味を付ける
餃子の皮より２センチくらい短いと形を整えやすいです -
- 2
長芋を大葉で巻いて、それを餃子の皮で巻く
大葉が大きければ半分にしてもOK
私は両端も閉じますが、お好みで！ -
- 3
油で揚げるか、揚げ焼きにする
-
コツ・ポイント
味付けは塩胡椒の量で調節してください。個人的には、味付け薄めの方が大葉の風味が引き立つ気がします。
温かい方が美味しいので、冷めたときはチンして食卓へ！
チーズ・ハム・ソーセージ etc. 何でも巻いて楽しめます
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