豚ヒレ肉の粒マスタードソース。
abichi @cook_40051168
やわらかい豚ヒレ肉に粒マスタードを使ったクリームソースを☆フライパン一つで出来るお手軽料理です^^
このレシピの生い立ち
マスタードがほんのりきいたクリームソースで肉料理をと^^
アプリでひらく作り方
- 1
材料一覧です^^
-
- 2
マッシュルームは縦に4等分に切っておきます。
-
- 3
豚ヒレ肉は3㎝程の厚さに切り、軽く叩いておきます。
-
- 4
塩、胡椒をして小麦粉を薄くつけます。
-
- 5
フライパンにオリーブ油、タイムを入れて熱し、香りが立ったら豚ヒレ肉を加えます。
-
- 6
豚ヒレ肉の表面に焼き色がついたらタイムを取り出し、マッシュルームを加えます。
-
- 7
白ワインを入れてアルコールを飛ばし、生クリーム、粒マスタードを加えます。
-
- 8
フライパンをまわしながらソースを軽く煮詰め、塩、胡椒で味を調えて出来上がり♬
-
- 9
ワインやバゲットと一緒にどうぞ☆
-
コツ・ポイント
●豚ヒレ肉の下味は、塩、胡椒を気持ち強めにして下さい。仕上がりの味がまとまります。
●マッシュルームは加熱すると縮みやすいので、豚ヒレ肉に程よく火が入った頃合いでフライパンに加えます。
リアクション
このレシピの人気ランキング
似たレシピ
豚ひれ肉のカレークリーム仕立て。
やわらかい豚ひれ肉にアンチョビ使ったカレークリームソースを♬フライパン一つで出来るお手軽料理です☆
豚ヒレ肉の厚切りステーキ クリームソース
柔らかい豚ヒレ肉を厚切りでステーキに！クリームソースを添えればレストランの味に♪フライパン１つで出来るご馳走です！
豚ヒレ肉のマスタードクリームソース
豚ヒレ肉をとんかつ以外の食べ方で。きのこと粒マスタードが入った、簡単なクリームソースです。
豚ヒレ肉のマッシュルームソース
しっとり柔らかい豚ヒレ肉に、濃厚なクリームソースが至福の味！
豚ヒレ肉の梨と粒マスタードのソース
旬の梨と粒マスタードで豚ヒレのソースに♡フルーティなソースです(^_−)−☆
すぐ出来ちゃうチキンの粒マスタードソース
チキンのもも肉を焼いて生クリームと粒マスタードソースで絡めるだけの簡単料理！今の季節きのこたっぷり入れても超美味しいよ
ちこんず 
きのこと鶏肉のクリームソースがけ
粒マスタード入りのクリームソースで少し大人向けの一品です。
超簡単！豚ヒレ肉の粒マスタードソースのせ
柔らかい豚ヒレ肉に粒マスタードソースの辛みと大葉の香りでいくらでもたべられます！エリンギのシャキシャキ感もアクセントに！
簡単美味しい豚ヒレ肉の粒マスタードソース
簡単にフランス料理できちゃいます♪
✿チキンクリーム煮粒マスタード風味✿
クリームと粒マスタードのソースが美味しい♪作り方はとっても簡単なのにご馳走になる1品♪
豚肉・粒マスタードのクリームソース掛け
おうちで簡単豪華、おフランス風ディナーなどいかがですか？粒マスタードでも辛くない、子どもでもＯＫのコクのあるソースです。白身魚にもとっても合いますよ♪
豚ヒレ肉のソテー クリームソース
柔らかく仕上げた豚ヒレ肉の活用レシピです。アルコールを飛ばすのでお子様にも！！簡単に出来るレシピに仕上げました！
豚ヒレ肉のソテー粒マスタードソース
豚ヒレ肉のやわらかソテーです。ソースは春らしくさっぱりと少し酸味の効いたつぶマスタードで。
豚ひれ肉のマスタードクリーム煮
マスタード風味のクリーム煮です。鶏肉で作っても美味しい。薄めが好きなら水を増やして。ソースを多めに作って活用もできます。
チキンの粒マスタードクリーム
鶏肉と相性のいいクリームに、粒マスタードをプラス♪
SAORI♪ 
ブラックオリーブソースの、豚ひれステーキ
ソース、ブラックオリーブ入りクリーム。
豚ヒレ肉と季節の野菜のソテー
ヒレ肉の柔らかソテーにスナップエンドウと茸を組み合わせ、シンプルな粒マスタードソースでご飯にも合います♪
豚ヒレ肉ときのこの白ワインクリームソース
牛乳アレルギーの方のための応用が効くクリームソースレシピです。
豚ステーキ♡粒マスタードクリームソース
豚肉と粒マスタード♡相性バッチリ♪な食材を生クリームでまろやかにしました〜♪
豚ヒレ肉のマッシュルームクリームソース
柔らかくてあっさりとした豚ヒレ肉と、マッシュルームのコクのあるクリームソースがよく合います(^^)♡
れもんっこ 
粒マスタードソースのチキン香草ソテー
粒マスタードを使った男の料理を作ってみたくて、頭に浮かんだ調理法を実行してみました。好評であっという間になくなりました。
ヒレカツ・マスタード風味
ヒレを使うので、やわらか♪ 粒マスタードが大好きで、いろいろなものに使ってしまいます。。。
鶏モモ肉のハニー粒マスタードソース
粒マスタードと蜂蜜などで美味しいソースが出来ました！粒マスタードソースで、人気検索TOP10入りありがとうございます♡
豚ひれ肉のベーコン巻きステーキ☆
豚ひれ肉をジューシーでうまみのあるベーコンで巻いて、マーマレードジャムと粒マスタードのソースでしっとりと焼き上げました！
簡単鶏もも肉の粒マスタードクリーム煮♬
粒マスタードで人気検索トップ10入り。感謝 鶏肉に生クリーム粒マスタードを加えた濃くの有るクリーム煮です。お肉柔らか美味
タコのカルパッチョ 粒マスタードソース
粒マスタードのソースが食欲をそそります。誰でも手軽で美味しくできますよ。
タラのソテー粒マスタードソース
粒マスタードの酸味が効いていて，あっさりしたタラに合います。
鶏もも肉濃厚マスタードクリームソース
フライパン一つですぐできる！濃厚マスタードクリームソースが絶品です！カジキマグロや、むね肉で作っても美味しいですよ！
ゆーこんた 
鶏胸肉のソテーを粒マスタードソースで☆
一味違った鶏胸肉のソテーはいかがですか？粒マスタードをふんだんに使ったソースでちょっとオシャレな一品に仕上がります♪
豚ヒレの粒マスタード
話題入りありがとうシンプルに食べましょ。パンパンパンとたたいてあ～ストレス解消。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19106229
